Не секрет, что многие из нас, родителей, сталкиваются с проблемой питания детей после введения прикорма: попробовав вначале, ребенок к году просто отказывается есть «взрослую» еду, и вот мы уже вынуждены кормить ребенка чуть ли не силком, отвлекая его «вот смотри, птичка полетела» или, того хуже, перед телевизором. Как избежать этого? Как сделать так, чтобы прием пищи был удовольствием и для ребенка, и для вас. И более того, как приучить ребенка к правильному питанию, включая и режим, и рацион с фруктами-овощами?
Вот несколько советов, которые, как мы надеемся, помогут многим.
Для удобства опять идем по пунктам.
- Старайтесь давать ребенку еду в то же время, когда едите и вы – родители ,– и (особенно!) ваши старшие дети. Идеально, когда за общим столом собирается вся семья, и ваш малыш сидит как равноправный ее член на специальном высоком детском стульчике.
- Если ребенок выражает желание попробовать вашу еду – дайте ему попробовать (совсем чуть-чуть!), даже если ему предназначено совсем другое блюдо. При этом сделайте вид, что ничего особенного не произошло, вообще не захваливайте ребенка за то, что он кушает. Он должен понимать, что тот факт, что он ест, нормален, и ничего сверхестественного в этом нет. И еще: если это не вызывает слишком большие возражения со стороны вашей семьи, то попробуйте готовить такие блюда для всех своих домашних, которые бы подходили и для вашего малыша. Адаптируйте ваши рецепты, избегая жареного и пряно-соленого… (см. ”Рецепты французской кухни для детей“)
- Побольше овощей, протертых, пареных, красиво оформленных, но побольше именно их! Очень часто, столкнувшись с первым сопротивлением ребенка есть овощи, родители перестают их предлагать, а потом в более взрослом возрасте возникает проблема: дети не едят овощей.
- Можно время от времени предлагать ребенку такие блюда, которые можно есть руками – и он будет с удовольствием делать это самостоятельно. Фрикадельки, котлетки, гратаны (запеканки) – некоторые блюда французской кухни, рецепты я собрала здесь (см. ”Рецепты французской кухни для детей“)
- Не забивайте «на корню» инициативу ребенка есть самостоятельно. Поправляйте, но старайтесь делать это незаметно. Да, какое-то время прийдется мириться с безобразием на столе, крошками и каплями пюре…. но это окупается потом, когда ребенок все-таки начинает есть «цивилизованно» – примерно к полуторагодам.
- Соблюдайте режим питания.
- И наконец, ни в коем случае никогда не кормите ребенка насильно! В подавляющем большинстве случаев факты «плохого аппетита» ребенка не являются признаком болезни, а составляют нормальный этап его роста. Не паникуйте, сохраняйте спокойствие — все должно нормализоваться.